2001 gründete Mina Ahadi das Internationale Komitee gegen Steinigung, ein Netzwerk mit 200 internationalen Organisationen, und 2004 das Komitee gegen Todesstrafe. Darüber hinaus ist sie Gründungsmitglied und erste Vorsitzende des Zentralrats der Ex-Muslime, der mit seiner Kampagne "Wir haben abgeschworen" ein internationales Medienecho auslöste. 2008 veröffentlichte Mina Ahadi gemeinsam mit Sina Vogt das Buch „"ch habe abgeschworen: Warum ich für die Freiheit und gegen den Islam kämpfe" (Heyne Verlag), für das sie im gleichen Jahr den Medienpreis in Wien erhielt.

2007 wurde Mina Ahadi zur Säkularistin des Jahres in England gewählt. Richard Dawkins sagt über sie: "Ich habe schon lange das Gefühl, die Lösung für die weltweite Bedrohung durch islamischen Terrorismus und Unterdrückung liegt im Aufbegehren der Frauen. Mina Ahadi ist eine charismatische Anführerin, die auf dieses Ziel hinarbeitet."