"Paläopower – Das Wissen der Evolution nutzen für Ernährung, Gesundheit und Genuss"

Vortrag von Dr. rer.nat. Sabine Paul in Frankfurt

Das genetische Erbe bestimmt den Bau des menschlichen Körpers, den Stoffwechsel und grundlegende Verhaltensweisen. Was bedeutet dies im modernen Leben? Müssen wir nun Steinzeitkost essen? Wie sieht eine „artgerechte“ Ernährung aus? Welche biologische Bedeutung haben Genuss, Qualität und Vielfalt? Welche Rolle spielen Nahrungstabus? Dies sind die Fragen, mit denen sich Sabine Paul in ihrem Vortrag beschäftigen wird.

Sabine Paul, geb. 1968 in Neuwied am Rhein, studierte nach dem Abitur Biologie an der Universität Tübingen und betrieb von 1993-1995 Grundlagenforschung am Max-Planck-Institut für Biologie in Tübingen (Infektions- und Zellbiologie, Immunologie und Molekulargenetik). Von 1995 bis 1999 arbeitete sie an ihrer interdisziplinären Dissertation zum Thema „Prädiktive genetische Diagnose von Tumorerkrankungen“. Eine Vielzahl von Veröffentlichungen machen die Molekular- und Evolutionsbiologin zu einer gefragten Autorin. Sabine Paul ist Mitglied im Beirat der Giordano-Bruno-Stiftung.

Wo:	Saalbau Bornheim • Clubraum 1 Arnsburger Str. 24 DE-60385 Frankfurt
Wann:	Fr 07. Sep 2012, 19:30 Google-Kalender →
Veranstalter:	gbs Rhein-Main (Säkulare Humanisten) in Kooperation mit DiKom Agentur für Diversity Management und Interkulturelle Kompetenz e.V. info@gbs-rheinmain.de (nur Info) www.gbs-rheinmain.de
Eintritt:	8,– € Abendkasse/erm. 5,- €