Springer

17. 08.

Die Lust am Duft – Wie Gerüche uns verführen und heilen

Virtuelle Buchpräsentation von Prof. Dr. Hans Matt (Moderation: Helmut Fink)

Nichts geht ohne die Nase! Mit ihr atmen, riechen und schmecken wir. Gerüche warnen uns vor Gefahren und Düfte können Erinnerungen und Gefühle wecken. Sie beeinflussesn nicht nur die Partnerwahl, beschleunigen die Wundheilung und verändern Herzschlag, Haarwachstum und Verdauung, sondern beeinflussen auch das Gehirn: Wir werden ruhiger oder aktiver. Neueste wissenschaftliche Forschungen haben gezeigt: Sogar Tumorzellen reagieren auf Duftstoffe und reduzieren ihr Wachstum. Umgekehrt geben Tumorzellen selbst Gerüche ab. Die Lesung wird von Kortizes in Kooperation mit der Giordano-Bruno-Stiftung ausgerichtet.

Hanns Hatt ist Professor für Zellphysiologie an der Ruhr Universität Bochum und Mitglied der Leopoldina, der NRW- und der bayerischen Akademie der Wissenschaften. Er war Präsident der Union der deutschen Akademien der Wissenschaften. Er promovierte in Biologie, Medizin und Physiologie. Seine Forschungsschwerpunkte liegen auf dem Gebiet der Sinnes- und Neurophysiologie. Schwerpunktmäßig wird dabei die Wirkung von Düften bei Mensch und Tier von den molekularen Mechanismen bis hin zur Wahrnehmung untersucht. 2005 erhielt er den Philip-Morris-Forschungspreis sowie 2006 den Erfinderpreis und 2007 den Transferpreis der Ruhr-Universität Bochum. 2010 wurde Hans Hatt mit dem Communicator-Preis der Deutschen Forschungsgemeinschaft DFG ausgezeichnet. 2008 und 2009 erschienen bei Piper seine beiden populärwissenschaftlichen Bücher »Das Maiglöckchen-Phänomen: Alles über das Riechen und wie es unser Leben bestimmt« (7. Aufl.) und »Niemand riecht so gut wie du: Die geheimen Botschaften der Düfte« (3. Aufl.) mit Regine Dee als Co-Autorin. Ebenfalls mit Regine Dee als Co-Autorin erschienen 2012 »Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken« bei Albrecht Knaus und 2023 »Die Lust am Duft: Wie Gerüche uns verführen und heilen« bei Springer.


Der Vortrag in der Reihe "Buch trifft Hirn" findet live online über diesen Zugangslink statt (Meeting-ID: 949 9586 0191). Die Teilnahme ist kostenfrei.